Zimska bela rotkva Floris je sorta sa prijatnim ukusom i potpuno belim korenom koja nije sklona truljenju. Idealna je za pripremu salata, variva i dekoraciju jela, a odlikuje se visokom koncentracijom minerala. Zahteva plodnu zemlju i češće zalivanje, a raste krupnije od običnih rotkvica.

Ova sorta trazi plodnu zemlju, plod je potpuno bele boje i jako prijatnog ukusa i nije sklon truljenju. Ova sorta zahteva češce zalivanje, raste malo krupnija od rotkvice. Koristi se u salate, variva i dekoracije jela i veoma je zdrava, radi povećane koncentracije minerla. Koren je okrugao ili malo