Miris je oštar, jak i biljni. Žalfija pomaže u ublažavanju osećaja tuge i depresije, stimuliše varenje i povećava apetit u slučajevima gubitka apetita. Takođe se koristi u lečenju menstrualnih poremećaja i problema tokom menopauze, kao i u lečenju ženske neplodnosti. Pored toga, ima pozitivan efekat na lečenje urinarnih puteva, bolesti jetre i bubrega, stimuliše limfni sistem, čime poboljšava funkciju žlezda. Ulje žalfije je takođe dragoceno kada se nanosi na kožu—pomaže u lečenju dermatitisa i čireva. Ime potiče od latinske reči "Salvare," što znači "lečiti" ili "spasiti." Tokom srednjeg veka, žalfija je bila popularan sastojak u mnogim lekovima za lečenje nervoze, a biljka se koristila i za čišćenje desni. Pogodna za kombinovanu, masnu i suvu kožu, pomaže u sužavanju proširenih pora. Nije pogodna za trudnice, ne koristiti u slučajevima epilepsije i visokog krvnog pritiska. Ulje je klasifikovano kao oralni toksin, te ga treba koristiti s velikim oprezom.