Testenina Lazarina napravljena je od heljdinog i pšeničnog brašna, pšenične krupice i vode. Proizvod ne sadrži so i jaja, što ga čini pogodnim za specifične dijete. Idealna je za brzu i zdravu pripremu domaćih jela, a zahteva kuvanje u slanoj vodi sa malo ulja.

U sastav testenine od heljde ulazi: heljdino brašno, pšenično brašno, pšenična krupica i voda. Ne sadrži so, kao ni jaja. Način pripreme testenine od heljde se malo razlikuje od pripreme ostalih vrsta testenina: U 1l kipuće slane vode sa malo ulja, sipati sadržaj kesice i pustiti da vri 3 minuta. Zatim, skinuti sa vatre i poklopiti. Posle 10-ak min procediti i služiti toplo sa dodacima i prelivom po želji. Namena: Testenina od heljde je pogodna za svakodnevnu ishranu svih kategorija ljudi. Zemlja porekla: Srbija