Klasik argentinske književnosti 'Klanica i zarobljenica' (El Matadero) delo je Estebana Echeverije, jednog od najznačajnijih pisaca 19. veka. Ova kratka priča, često nazivana prvim modernim romanom na španskom jeziku, prikazuje brutalnost diktature kroz moćnu alegoriju. Delo je idealno za ljubitelje klasične književnosti, političke satire i onih koji žele da dublje razumeju argentinsku kulturu i istoriju.