Zapremina balona zavisi od količine koju planirate da proizvodite. Stakleni balon 54 l predstavlja odličan izbor za domaću proizvodnju vina i rakije, dok su manjih 25-34 l idealni za eksperimentisanje sa manjim serijama. Uvek ostavite 10-15% prostora za penu tokom burne fermentacije.
Kvalitetni baloni imaju jednolično debelo staklo koje podnosi pritisak fermentacije i temperaturne promene. Agromarket nudi baloni izrađene od debelog stakla otpornog na naprsline. Izbegavajte jeftine tanke modele koji mogu da puknu pod pritiskom CO2 ili pri pranju.
Baloni sa širim grlom olakšavaju čišćenje i izvlačenje taloga, dok uži vrat bolje zaštićuje fermentišući sadržaj od kiseonika. Standardno grlo prečnika 40-50 mm prihvata većinu gumenih čepova i fermentacionih ventila. Birajte oblik prema vrsti fermentacije – vino zahteva stabilniju temperaturu i manje oksidacije.
Pre svake upotrebe pregledajte balon na mikroprsline držeći ga prema svetlu. Uvek perite mlakom vodom sa sodom bikarbonom, nikada vrućom – nagli temperaturni šok može oštetiti staklo. Koristite plastične ili pletene korpe za nošenje, jer staklo postaje klizavo kada je mokro.
Ne kupujte baloni bez provere kvaliteta – staklo mora biti providno bez mehurića vazduha i mrlja. Modeli sa tankim dnom nisu stabilni i lako se prevrću. Proverite da li je grlo simetrično obrađeno kako bi čep lepo nalegao i sprečio oksidaciju i kontaminaciju.
U ponudi imamo 4 proizvoda od 1 brendova kod 1 prodavaca. Cene se kreću od 1.260 do 1.800 RSD.